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大米生麦欧子能吃吗?
1、假如有轻微的虫子，而且没有霉变的迹象，一般还是可以吃的，通过反复淘洗、冷冻等，把虫去掉，继续食用。如大米不严重且没有霉变，则烹调前可将大米淘洗几次，可多淘洗几次，把里面的虫清除干净，然后正常蒸煮，不影响食用。
2、将大米表面的虫子去除后，用筛子进行筛除，最后将大米放在阴凉处晾晒，可除去其中的各类虫子。晒太阳法：在天气晴朗的日子，将大米放置在竹席上，然后将竹席放在太阳下晾晒。
3、一旦发现米生虫，可将米放在阴凉处晾干，让虫子飞走或爬出，生虫的米除虫后还可食用。切忌将米放在阳光下暴晒。
4、如果程度较轻：虫子较少，没有结块，大米也没有发霉，是可以食用的。可以把大米放在阴凉的地方，在食用前把虫子筛选出来再食用，煮熟的米饭是无害的，沸水足以杀死任何细菌。
5、米长了米虫是还能吃的，有营养。因为米虫本身不会含有治病的细菌，而且在高温下很容易被杀死。只是在吃这些米之前一定要把已生了虫的米先处理一下。
6、大米中长的虫子是米虫，没有细菌和病毒，也没有毒性，把虫子挑出来还是可以吃的。长虫子的大米可以放在淡盐水中经过反复冲洗干净后便可以继续食用。将大米放在干燥的容器里保存例如塑料瓶，玻璃瓶等，可以有效地防止长虫子。
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